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O jantar foi óptimo! Algumas amigas do Petar e da Ivana juntaram-se à festa. A comida estava deliciosa e a companhia não ficou atrás.
A Ivana passou o dia na cozinha, o que originou uma mesa a abarrotar. Provámos umas quantas delícias típicas da Sérvia. Para os mais curiosos e/ou "food-lovers", aqui vão algumas:
Čvarci – São uns pedaços de gordura de porco; parecido com torresmos.
Ajvar – É um molho de pimentos óptimo.
Podvarak – É uma espécie de couve cozida.
Rakia ou Rakija - É uma bebida alcoólica proveniente da destilação de fruta fermentada (pêssego, uva, figo, marmelo e até zimbro). Pode conter, aproximadamente, entre 40 a 65% de álcool. 1 copinho de Rakia e estamos prontos para a maluqueira.
Pogača – É um pão delicioso, pelo qual nos apaixonámos. No dia seguinte, a Catarina “exigiu” fazer um sozinha, com a supervisão da Ivana.
Este post está a ficar um bocado Jamie Oliver, mas cá vai:
Pogača
850g de farinha, 1 colher de sopa de sal, 2 colheres de sopa de açúcar
Misturar tudo e fazer um buraco no meio
Adicionar 250 ml de água, 250 ml de leite e 1 xícara de óleo
Adicionar uma colher de chá de fermento
Juntar tudo e começar a amassar
Pode adicionar-se farinha, caso a mistura fique muito pegajosa
Levar ao forno durante 30 minutos (não sabemos a temperatura. Improvisem e vão deitando um olhinho!)
Et voilá! Serbia for the win!
No próximo post contamo-vos o que visitar em Roterdão!
Acabámos de fazer a nossa viagem mais cara até agora: Londres – Eindhoven por 15€. Um balúrdio em comparação com o resto dos voos que fizemos até ao momento!
Aterrámos e esperav-nos uma chuvada desgraçada. Aquele pequeno trajecto a que já nos acostumámos, do avião até ao terminal, parecia ter o dobro do tamanho. Bem-vindos à Holanda.
No terminal, enquanto percebíamos onde devíamos apanhar o autocarro para o centro, conhecemos uns irmãos da Letónia e um rapaz sul-coreano. Trocámos umas palavras e facebooks para bebermos um copo em Amsterdão, onde todos iríamos estar dali por uns dias.
Eindhoven foi mesmo só de passagem. Tínhamos amigos à espera em Roterdão. Já no centro, procurámos o terminal ferroviário. O bilhete do comboio acabou por ser mais caro que o avião. Há coisas malucas.
Em Roterdão temos um casal de amigos sérvios que conhecemos há 2 anos, quando oferecemos o nosso sofá em Lisboa – a Ivana e o Petar! Eles são 5 estrelas; super divertidos e cheios de ideias originais e interessantes. Quem disse que 3 dias juntos não são suficientes para começar uma boa amizade? :)
Chegámos a Roterdão e o Petar estava a sair do trabalho. Foi ter connosco e acompanhou-nos até casa.
Que boa coincidência: o Petar faz anos! Yeah! Festa!! O jantar vai trazer algumas surpresas gastronómicas. Comida sérvia! Como será? Logo vos contamos. :)
Em Londres fomos recebidos pelo Faria e o Giuli, dois tugas espetacularmente espetaculares! O Faria é amigo do João dos tempos de faculdade.
Eles vivem em Hackney, a cerca de 15 minutos de comboio do centro de Londres, numa Unit – um “living-working place”: uma espécie de armazém gigante com imensos quartos e algumas áreas comuns (sala, cozinha e casas-de-banho). Vivem lá cerca de 30 pessoas!
Pudemos partilhar conversas com alguma da malta - tudo com muito boas energias e ideias interessantes!
O Faria e o Giuli são os mestres da descontração e sempre bem-dispostos. Soube bem recarregar baterias num ambiente assim!
Obrigado pelas dicas e sugestões sobre Londres e por nos terem recebido tão bem!
E os nossos irmãos brasileiros voltaram a ser a nossa salvação!
Fomos recebidos, pela segunda vez, por um grupo de brasileiros que está a estudar em Glasgow pelo programa Ciências Sem Fronteiras. Adoramos esse programa!! Estamos num grupo de couchsurfing para brasileiros que fazem parte deste programa e é incrível como todos se ajudam uns aos outros e respondem aos posts, oferecem suas casas, fazem sugestões e dicas. Um máximo! Tem-nos ajudado muito!!
Foi nesse grupo que conhecemos o Daví. Ele vive em Glasgow com mais 3 amigos: o Airton, o Thomás e o Marcelo. Apesar de só termos passado uma noite na cidade, ainda houve bastante tempo para conviver com os nossos hosts. Partilhámos umas boas conversas, o João "quase" foi jogar futebol com eles (só quando chegaram ao pavilhão é que perceberam que era preciso ter o cartão de estudante da Universidade) e ainda jogámos o tal jogo que o Tiago de Dublin nos mostrou/viciou - SpaceTeam! Façam um favor a vocês mesmos e saquem esta app! Consiste em gritaria, muito stress e algum multi-tasking! Nós chegámos ao nível 9! Conseguem passar? #DesafioLançado
Os nossos novos amigos foram super simpáticos e prestáveis. O Marcelo até foi connosco, de propósito, à universidade para imprimirmos os bilhetes de avião para Londres. :)
Obrigado, Fantastic Four! :D
P.S.: começamos a ter vontade de voltar a Lisboa só para poder receber e passar mais tempo com as pessoas que nos acolheram!
Só conseguimos apanhr o Daví e o Marcelo, mas o Airton e o Thomás também ficaram nos nossos corações! ;)
Depois de um mês de mochila às costas, achamos que chegou a altura de fazermos um balanço #EntreNós.
Passámos por 8 cidades - vamos, talvez, a um terço da viagem - já fizemos amigos, partimos o telemovel, poupámos muito e gastámos algum, já nos perdemos e nos encontrámos, já aprendemos e nos assustámos. Já muito se passou...
Vamos fazer um pequeno review da nossa viagem por tópicos:
Money money: Temos conseguido poupar bastante com o couchsurfing, não só pela estadia como em alguns casos com a alimentação, também. Abrimos um bocadinho mais os cordões à bolsa quando se trata de provar algo tradicional do país. Temos usado e abusado do cartão jovem e de estudante, que temos usado facilmente sem que se apercebam que o João já quase pertence à 3º idade e que o cartão da Catarina está fora de validade há quase uma década.
Alimentação: Confessamos que temos falhado um pouco neste capítulo. Nem sempre conseguimos comer coisas saudáveis: as sopas da mãe, os legumes, o peixinho grelhado... Ao invés temos o cheeseburguer em promoção no McDonald's e as bolachas do supermercado que estão com desconto. Péssimo, nós sabemos! Nos últimos países por que passámos temos sentido bastante dificuldade em encontrar algo saúdavel e de qualidade por preços "normais" para o comum português sovina. É sempre tudo caro ou instantâneo. E as promoções de verdade estão sempre nas bolachas e chocolates: 4 Milkas por 2€!! Fosse o Milka saudável... Mas calma!, não andamos a comer fast food e chocolates 24/7. Tentamos sempre variar e incluir uma frutinha e umas verduras.
Amizades: Se acham que as pessoas são más e o mundo está condenado, então aconselhamo-vos a fazer uma viagem deste género. Temos feito imensas amizades e toda a gente tem sido 5 estrelas, oferecendo sempre mais do que o que seria suposto! Aprendemos novos jogos, tradições, palavrões (é um "must do" quando se conhece alguém com um idioma diferente), rimos, abraçámos e passeámos com os novos amigos. :)
Cultura: Não somos obcecados por passar as cidades a pente fino, até porque não temos tempo suficiente para tal (são quase sempre 2-3 dias em cada), mas tentamos sempre conhecer os "must visit" e algumas vezes descobrimos locais/experiências alternativas, que vimos na net ou alguém nos recomendou. Fizemos uma ou mais FWT em quase todas as cidades, que, como já referimos noutros posts, é uma forma excelente de conhecer os locais e descobrir muitas curiosidades e histórias que não se sabem pelo Google - esta é uma da nossas partes preferidas.
To be continued...